4月24日，2026第三屆長三角名廚邀請賽暨江蘇十三地市“一城一宴”交流賽圓滿落幕。萃園城市酒店攜主題宴席“揚昆宴”脫穎而出，憑借深厚的文化底蘊、精湛的淮揚技藝以及沉浸式現(xiàn)場呈現(xiàn)，在長三角多菜系同臺競技中脫穎而出，一舉斬獲金獎。

本次大賽以江蘇十三市為核心，聯(lián)動杭幫菜、海派菜、徽菜，既是廚藝的巔峰對決，更是地域飲食文化的集中展演。萃園立足揚州“世界美食之都”的城市名片，深挖萃園曾為揚州昆曲重要演出地的歷史底蘊，打造“以曲入饌、以食傳韻”的文化宴席?，F(xiàn)場展示以藍、粉為主色調，搭配昆曲人物插畫、微縮園林造景，亭臺樓閣與花藝布景交相輝映，沉浸式還原了萃園“大同歌樓”的歷史場景，一亮相便驚艷全場。

“揚昆宴”以昆曲曲牌為脈絡，將《揚州畫舫錄》中記載的揚州昆曲盛景，轉化為十八道兼具詩性與匠心的菜品，每道菜都遵循“五谷為養(yǎng)、五蔬為充、五畜為益、五果為助”的養(yǎng)生理念，更將昆曲的婉轉意境與淮揚菜的精細刀工、本味追求完美融合，實現(xiàn)了“一道菜，一個曲牌，一段揚州故事”的文化表達，贏得評委與同行的高度贊譽。

此次金獎的斬獲，是萃園對淮揚菜傳承創(chuàng)新的生動實踐，更是揚州文旅美食融合發(fā)展的縮影。未來，萃園將繼續(xù)以美食為媒，緊緊圍繞集團“一個品牌、三大產業(yè)”發(fā)展布局，深耕美食之都建設，傳承創(chuàng)新淮揚菜文化，切實為集團高質量發(fā)展貢獻美食力量。（擬稿：珍園 王悅  審核：朱敏）