為切實保障元旦假期賓客與員工的生命財產安全，營造整潔舒適的入住環(huán)境，12月31日上午，揚州會議中心組織開展年底安全衛(wèi)生專項大檢查。本次檢查由揚子江文旅集團副總經理陳國春帶隊，酒店副總經理潘艷、張皓及各部門負責人參與，重點針對消防控制、機房、廚房等關鍵位置，全面排查各類安全衛(wèi)生隱患，筑牢假期服務保障防線。

檢查小組秉持“全覆蓋、零容忍、嚴整改”的原則，深入各關鍵區(qū)域開展細致排查。在安全檢查環(huán)節(jié)，重點對消防控制、機房等核心部位進行突擊檢查，核查消防控制設備運行狀態(tài)、機房電氣線路敷設及設備運維記錄，同時對燃氣使用、特種設備運行、監(jiān)控系統(tǒng)及應急通道暢通情況進行逐一核查，詳細詢問了消防安全管理制度落實、應急演練開展及值班值守安排等情況。

衛(wèi)生檢查方面，檢查組重點對廚房展開全面核查，查看食材采購存儲臺賬、餐具消毒流程、操作區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生及食品留樣管理情況，隨后走訪客房、餐廳、會議室等核心服務區(qū)域，并對廚房從業(yè)人員健康證明等關鍵環(huán)節(jié)進行嚴格核驗，要求餐飲部門始終堅守食品安全底線，確保賓客飲食安全。

檢查過程中，陳國春強調，元旦假期是服務接待的關鍵節(jié)點，安全與衛(wèi)生是酒店運營的生命線。各部門要提高思想認識，壓實主體責任，同時要建立長效管理機制，加強日常巡查與隱患排查，不斷提升服務質量與安全管理水平，讓賓客在酒店度過一個安全、祥和、愉快的假期。

此次專項大檢查，進一步強化了各部門的安全防范意識與責任意識。下一步，揚州會議中心將持續(xù)細化服務保障措施，以扎實的工作作風和嚴謹的管理態(tài)度，全力做好元旦假期服務接待準備工作，彰顯酒店的責任與擔當。（擬稿：會議中心 程穎 審核：王悅）